Нынче в мире приобретает популярность напиток, заменяющий собой полноценный завтрак. Именуют его бронебойным кофе или попросту бронекофе. Этот шедевр современных новаторов кулинарии имеет и другие названия. Возможно, вы даже слышали их! Это кетокофе или маслатте.
Фанаты этого модного напитка наперебой твердят, что он дает большой заряд энергии и насыщает аж до самого обеда.
Скажу честно, эта новинка заинтересовала и меня. Я, как экспериментатор и любитель всего необычного, естественно, опробовал ее на себе. Действительно, насчет заряда энергии и ощущения сытости, приверженцы бронекофея не соврали. Однако меня заинтересовало, насколько полезен маслатте? Я решил, как следует разобраться в этом вопросе.
Рецепт бронебойного кофе
Рецептов этого новомодного напитка существует большое множество. Но я сам пробовал и предлагаю вам классический.
Чтобы его приготовить, потребуется взять:
- 1 порцию кофе;
- сливочное масло - 20 г;
- кокосовое масло - 15 мл;
- эритритол (по желанию), лично я не добавлял.
Можно разнообразить рецептуру на свое усмотрение разными специями вроде корицы и мускатного ореха. Также можно подсластить готовый напиток, если вы сладкоежка.
Готовить маслатеэте легко.
Для этого потребуется:
1. Сварить кофе.
2. Добавить в него два растопленных масла.
3. Перемешать в блендере.
4. Наслаждаться напитком.
Полезен ли бронекофе?
Если хорошенько изучить рецептуру, в которой черным по белому написано, что одна порция маслатте содержит в себе 20 г сливочного масла (топленого) и 15 г кокосового масла, то становится очевидным, что такое количество жира, поглощенное за один присест, само собой, разумеется, даст хорошую сытость и зарядит человека энергией.
Гораздо полезнее будет получить эту порцию жира из обычного завтрака, который будет еще и пищевые волокна содержать, а еще и витамины, минералы и белки. Чего точно нет в маслатте!
Создатели этого гастрономического шедевра, как уже было сказано выше, уверяют, что им можно смело заменить полноценный утренний прием пищи. Но это точно значительно снизит общую питательную ценность рациона. Так что это, по мнению диетологов, плохая альтернатива завтрака.
Бронекофе содержит в себе:
- насыщенные жиры, переизбыток которых плохо сказывается на обмене холестерина и на сосудах;
- масло же в сочетании с кофе в разы повышает уровень плохого холестерина.
ВЕРДИКТ ОДНОЗНАЧНЫЙ: чашка напитка, выпитая натощак пару раз в неделю, большого вреда организму здорового человека не принесет. Но употреблять его постоянно ни в коем случае нельзя. Маслатте - это не лучшая идея для полноценного завтрака!
А как относитесь к такой замене утреннего приема пищи вы? Делитесь собственным мнением в комментариях. Отблагодарите меня лайком или репостом. Подписывайтесь на мой канал. И пусть ваш завтрак всегда будет полезным!
