Рецепт очень вкусного Горохового пюре с брокколи

Ингредиенты:

• 1 упаковка замороженного горошка
• 1 штука брокколи
• 50 мл растительных сливок
• 1 кусочек репчатого лука
• 2 зубчика чеснока измельчить
• 2 столовые ложки масла
• 1 ч. л. соли и перца

Рецепт:

Обжарьте нарезанный кубиками лук в масле, затем добавьте измельченный чеснок и через некоторое время добавьте замороженный горошек. На сковороде постепенно варите эту смесь до мягкости. Тем временем в горячей подсоленной воде недолго отварить нарезанную брокколи. Слейте воду, добавьте горошек, растительные сливки и перемешайте в блендере в пюре.

Приготовленное таким образом гороховое пюре с брокколи подается в качестве гарнира, например, к запеченному сейтану.

Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!