Участвую в челлендже #сочетать несочетаемое.
Для меня, недавним, вкусовым открытием оказалось варенье из шишек! Вот уж действительно несочетаемые понятия - шишки и варенье!
Я конечно слышала, что такое варенье бывает. Но представляла совсем не таким, каким оно оказалось на самом деле.
Не знаю почему, но я представляла себе шишки такими, какими они обычно падают с дерева - созревшими! Почему-то, думала, что шишки из варенья никто не ест, а они там только для запаха.
Каково же было моё удивление, когда я попробовала эту вкуснятину!
Шишки оказались совсем мягкие и крошечные - молоденькие.
Честно говоря, я вообще не очень люблю варенье, любила его в детстве с оладушками. Но теперь кажется полюбила заново!
Это лучше любой конфеты! А какой необыкновенный аромат...
А ещё такое варенье не только вкусное, но и очень полезное.
При употреблении такого варенья укрепляется иммунитет, организм насыщается различными микроэлементами. Его применяют при лечении гриппа, простуды, кашля, ангины...
В составе, только сосновые шишки, сахар и вода.
Думаю, надо научиться его готовить!
Заинтересовалась, бывает ли вариант из еловых шишек? Оказывается бывает, только пишут что шишки с ёлки тяжелее собрать. Так как молодые шишечки, подходящие для варенья, располагаются ближе к верхушки ёлки.
Ох, не знаю, у нас на даче и ёлка высоченная и сосна не меньше. Интересно, муж согласится залезть на ёлку, за шишками!? 🤣
А вы умеете готовить шишечное варенье?!
