Сыр "Бри" режь кусками. Скромнее, товаришч, ибо ты не буржуй какой, а человек интеллигентный с хорошим вкусом и кристальной совестью.
Я люблю кусочек толщиной 0,5-0,8 см.
Кусок хлеба, я с бутером предпочитаю белый, отрежь тоже.
На него выложи лук, нарезанный полукругом.
Итого, имеем: кусок хлеба белого, на ём, родимом- лук свежий репчатый, поверх сыр "Бри" пластинками скромными.
Клади бутер на тарелку. Тарелку в микроволновку. Минуты на 1,5, пока растопится сыр. Время регулируй сама. Потому как и куски могут быть разные, и мощность микрушки варьируется.
Налей чай. С сахаром. Потому что контраст сработает как надо. Салфетку заправь за воротник, это делать необходимо, а иначе, слюной зальёшь пол и стол, пока сервируешь.
Чай в будни, винишко в выходные. Храни тебя Бог, наслаждайся, человече!
Bon appetit, camarada!