Когда гости на пороге, можно приготовить простые горячие бутерброды в духовке. В них классическое сочетание яйца, сыра, овощей и сосисок. Рецепт такой простой, что справится и ребенок. Все компоненты нужно перемешать и выложить на батон. После запекания – на столе прекрасное блюдо для завтрака, обеда, ужина.
Ингредиенты:
- батон – 4 шт.;
- перец болгарский – 1 шт.;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сыр твердый – 30 г;
- майонез – 2 ст. л;
- сосиски – 2 шт.;
- зелень – 10 г;
- соль, специи – по вкусу.
Приготовление
Батон берем вчерашний или позавчерашний. Удобно, если есть нарезанный батон. Ломтики одинакового размера, не крошатся.
Готовим начинку для бутербродов. В миске соединяем куриное яйцо, соль, специи. Можно использовать черный молотый перец или смесь приправ для овощей, мяса, курицы – любые.
Перец болгарский разрезаем на половинки, удаляем плодоножки, семена. Мякоть режем маленькими кубиками, отправляем в миску.
Сосиски трем на терке, отправляем к остальным компонентам. Можно брать сардельки или вареную колбасу.
Сыр твердый трем на крупной терке и выкладываем в миску с начинкой.
Добавляем майонез. Можно использовать сметану или йогурт. Жирность продукта повлияет на калорийность блюда, поэтому руководствуемся своими предпочтениями.
Добавляем рубленую зелень. Можно использовать замороженный укроп, петрушку или свежие. Все хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку на батон. Заготовки кладем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Запекаем угощение в разогретой до 15-20 минут. Время зависит от особенностей духовки, толщины слоя начинки.
Подаем простые горячие бутерброды, приготовленные в духовке, сразу же, пока не остыли.
Можно посыпать угощение тертым чесноком или рубленой зеленью. Вкусное аппетитное блюдо можно есть и в холодном виде.