Поверьте мне на слово, это просто бомбический десерт! Ингредиенты все доступные и готовить его совсем несложные! Это теперь полюбившийся десерт моего мужа. Ваши мужчины будут в восторге от десерта.
Что вам понадобится:
Бисквит:
- 5 яиц
- 100 гр сахара
- 200 гр муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст. л. какао
Пропитка:
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
Начинка:
- 1 л молока
- 200 гр сахара
- 180 гр муки (вместо муки можно использовать крахмал, будет еще вкуснее)
- 50 гр сливочного масла (тёплого)
Глазурь:
- 200мл сливок
- 200 гр шоколада
- 50 гр сливочного масла
- Приготовление бисквита: сначала яйца сбиваем с сахаром, потом добавляем сухие ингредиенты (муку, разрыхлитель) и аккуратно всё перемешиваем ( можно миксером). Выливаем в стеклянную форму и ставим в духовку на минут 20-25 при 180 градусов.
- Для пропитки: воду и сахар перемешать и довести до кипения.
- Крем: муку (крахмал), сахар и молоко смешиваем в кастрюле и доводим до кипения при этом постоянно помешивая, и добавляем сливочное масло.
- Глазурь: нагреваем сливки, добавляем шоколад, ждём пока растворится и добавляем сливочное масло.
Поливаем остывший бисквит пропиткой, потом наливаем кремом, ставим в холодильник на минут 40-50, потом поливаем глазурью и опять в холодильник. Даём ему пропитаться.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БЛАГОДАРЮ, ЧТО ЧИТАЕТЕ МЕНЯ!!!
ПОДПИШИТЕСЬ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК!!! (**)
