Найти в Дзене
Татьяна Григорьева

Селедка

Это событие произошло со мною перед Новогодним праздником, в первый год моей жизни на Севере.... Дело было так! После уроков, зайдя в учительскую, я узнала о том, что в один из магазинов привезли продукты. Не могу сказать, что их привозили редко, но, это всегда, все же, было событием. Продукты привозят из соседнего села- Нелькана, где находится местный аэропорт, куда и прилетает один раз в неделю самолет, снабжающий эти два села всем необходимым. Этот же самолет везет почту, пенсию, медикаменты. Там груз помещают в так называемые "пенки"- вроде саней, только это большие деревянные короба, прикрепленные к снегоходам и везут в магазины, на почту и ФАП. Дело было перед праздником, торговля шла бойкая. Народ закупался. Объектом обсуждения в учительской была малосольная селедка. Несмотря на обилие рыбы в Мае, (рыба в Джигде есть всегда в каждом доме, во всех видах: и вяленая, и соленая, и копченая, и мороженная и....всякая.   И такая крупная, чистая, какая нам в городе и не снила

Это событие произошло со мною перед Новогодним праздником, в первый год моей жизни на Севере....

Дело было так!

После уроков, зайдя в учительскую, я узнала о том, что в один из магазинов привезли продукты.

Не могу сказать, что их привозили редко, но, это всегда, все же, было событием.

Продукты привозят из соседнего села- Нелькана, где находится местный аэропорт, куда и прилетает один раз в неделю самолет, снабжающий эти два села всем необходимым.

Этот же самолет везет почту, пенсию, медикаменты. Там груз помещают в так называемые "пенки"- вроде саней, только это большие деревянные короба, прикрепленные к снегоходам и везут в магазины, на почту и ФАП.

Дело было перед праздником, торговля шла бойкая. Народ закупался. Объектом обсуждения в учительской была малосольная селедка.

Несмотря на обилие рыбы в Мае, (рыба в Джигде есть всегда в каждом доме, во всех видах: и вяленая, и соленая, и копченая, и мороженная и....всякая.   И такая крупная, чистая, какая нам в городе и не снилась, и при этом не дорого), соленую селедку все равно везут и продают и покупают...

И надо же было мне тоже захотеть этой селедки...

Предвкушая, ужин, я подалась в магазин. Уже вечерело. Было морозно и по-детски радостно.

Магазинчик располагался в помещении, представляющем собой обычную квартирку. По стенам развешаны турецко-китайские наряды, тут же и прилавок с продуктами и предметами обихода. Очередь из нескольких человек. Продавщица за прилавком...

Селедку, как и все продукты, везли на пенке, по сорокаградусному (обычное дело) морозу. И она, разумеется, была в замерзшем виде. В виде такого, как бы, бруска. Правда, ее немного отогрели или как-то по-другому разъединили на более мелки кусочки.

Я раньше никогда не пробовала соленую сельдь в замороженном виде и, решила, что возьму только одну, на пробу .

Вот подошла моя очередь.   Я попросила взвесить мне соленой сельди.

Женщина-продавщица достала две крепко смерзшиеся рыбины...Рыба была достаточно дорогой для меня, и я, растерянно, сказала, что две мне не нужно, но понимая насколько крепко эти рыбины держатся друг за друга, уже готова была взять их обеих.

Но продавщица была очень вежливой и, видимо очень хотела обслужить покупательницу в моем лице на высшем уровне. Она заверила меня, что разъединить этих рыбешек, вросших друг в друга как сиамские близнецы, ей ничего не стоит....И, не успела я опомниться, как эти две бедные рыбины с размаху были брошены прямо на пол за прилавком.

Видимо, больше от шока, чем от удара они разжали свои крепкие объятья и разлетелись в разные стороны. Одна из них, немедленно извлеченная из-под прилавка, упакованная в целлофан, была взвешена и вручена мне в обмен на кругленькую сумму...

Надо сказать, что интенсивность аппетита моего после таких действий уменьшилась.

Кроме того, в какое — то мгновение, я услышала голос своей прапрабабушки дворянских кровей:

- Фи! Как негигиенично, - фыркнула она, и я почувствовала желание упасть в обморок, прямо тут же, рядом с этими селедками, с возгласом:

- Ах, как мне дурно!

Но тут же, какой-то другой предок, попроще, пробубнил:

- Будь ближе к народу! Нет тут солей нюхательных...

Я что-то промямлила и поплелась домой...

На улице стоял темный морозный вечер. На небе светили предновогодние звезды. В пакете ехала несчастная селедка, так безжалостно разлученная со своей сестрой...

А я шла и утешала себя мыслью, что при минус сорока микробы на магазинном полу, конечно же, все погибли...

Дома селедка была вымыта в речной воде и отогрета. Придя в себя и расслабившись в тепле, она превратилась в липкую и скользкую массу и с благодарностью съедена белой соседской собакой...

--