Вы любите роллы, но у Вас нет возможности их приготовить? Тогда этот салат для Вас. Его вкус очень схож со вкусом роллов.
Отвариваем рис. Можно использовать рис для суши или обыкновенный круглый.
Рис немного остудить, после чего добавить 5 ст. ложек рисового уксуса. Предварительно в уксусе растворить соль и сахар. Рис тщательно перемешать. Дать постоять 20 мин.
Тем временем, берем глубокий салатник и застилаем его пищевой пленкой.
Мелко нарезаем красную малосольную рыбу кубиками и выкладываем в салатник. Вместо малосольной рыбы можно использовать копченую. С соленой рыбой вкус получается более мягкий. С копченой рыбой вкус выражен ярче.
На слой рыбы выкладываем половину риса. Слой риса делаем не больше 1 см.
На рис выкладываем творожный сливочный сыр.
Сверху кладем лист нори.
Нарезаем кубиками огурец. Выкладываем на лист нори. При желании, огурец можно перемешать с авокадо.
Сверху укладываем лист нори.
На капусту выкладываем оставшийся рис.
Снова, полностью накрываем листом нори.
Убираем в холодильник на 30 мин. Через полчаса вынимаем салат из холодильника. Берем блюдо, на котором предстоит подать салат на стол. Переворачиваем салатник на блюдо. Убираем пищевую пленку и посыпаем зеленью.
Салат готов. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Красная малосольная рыба – 200 гр
Рис (рис для суши) - 1 стакан
Сахар – 25 гр
Соль – 10 гр
Рисовый уксус – 5 ст. ложек
Мягкий творожный сыр – 100-150 гр
Нори - 3 листа
Огурец – 120 гр
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.
Здесь будет ещё много вкусных и интересных салатов.
Делитесь своими рецептами, особенно, если Вы измените ингредиенты и салат окажется ещё вкуснее.
Мы обязательно их попробуем и напишем, насколько они хороши.