идеальный рецепт сырников попробуйте приготовить и вы для начала нужно взять творог, желательно сухой.
если сыр сухой, нужно будет меньше добавлять манки 600 гр творога, добавляю 1 яйцо и 4 ст л сахара еще по вкусу можно добавить ванильный сахар теперь нужно все хорошо перемешать постепенно добавляем манку, сначала 5 ст л и перемешиваем а потом понадобилось еще 3 ст л манки этот творог оказался достаточно влажный если творог сухой, то это идеально, потому что нужно меньше добавлять манки делаем из теста такую колбаску, подсыпаем мукой нарезаем сырники и формируем кружочки тыльной стороной ножа.
сначала пробуем пожарить один сырник, если он не расплывается, значит манки больше добавлять не нужно жарим сырники с двух сторон по несколько минут на масле всего несколько ингредиентов, и получаются очень вкусные сырники когда остынут, можно посыпать сахарной пудрой подавать можно со сметаной или сгущенкой.
