Здравствуйте, дорогие читатели, хозяюшки и мамочки!
Сегодня статья про маленьких приверед, что не любят кушать овощи. Для мамочек, что с тоской и отчаянием смотрят на деток, которые досконально изучают содержимое тарелки за обедом и вынимают оттуда по кусочкам: лук, морковку и другие овощи.
Я и сама была такой. Помню, сижу над тарелкой супа, смотрю в неё... Маме приходилось идти на хитрость. Бывало так, что накрошит хлебушка, вилкой разомнет и я все съедала и вкусней казалось, потому что лук исчезает и морковка не плавает.
А сегодня я хочу поделиться рецептом кекса, в составе которого есть морковь. Она практически не чувствуется на вкус, благодаря мелкому измельчению, но придает выпечке красивый цвет.
Кекс "Морковка".
Для приготовления понадобится:
- 2 яйца;
- 0,5 стакана сахара;
- 100 г растительного масла;
- 2 морковки, натертые на мелкой терке (150 г);
- 1 стакан муки;
- 1ч. ложка разрыхлителя;
- Соль на кончике чайной ложки.
Способ приготовления:
- Яйца взбить с сахаром;
- Добавить тертую морковь, соль, растительное масло, муку, разрыхлитель и замесить тесто.
- Выложить тесто в формочки, сиазанные маслом и выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности.
- Украсить по своему усмотрению. Например, сахарной пудрой или взбитыми сливками.
Обязательно попробуйте приготовить. Уверена, что результат понравится Вам и вашему малышу.
Если Вам нравится читать мои публикации - подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить следующий выпуск!
А также пишите комментарии и делитесь с друзьями!
А я желаю Вам всего доброго, кушайте вкусно и будьте здоровы!