Ингредиенты :
- Яйца - 3 шт
- Сахар - 1 стакан
- Ряженка - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Сода - 0,5 ч. л.
Приготовление :
- Взбить яйца с сахаром, добавить ряженку, все хорошо перемешать.
- В муку добавить соду.
- Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
- Выложить тесто в форму и выпекать до готовности.
- Слегка остывший тортик намазать сверху вареньем, джемом, йогуртом сгущёнкой. Можно посыпать орешки, конфетти. В общем, что захотите.