По вполне понятным причинам большая часть старых вин, хранящихся в подвалах российских граждан – советские.
Всё-таки в СССР было достаточно широко развито виноделие с центрами в Молдове, Крыму и Краснодарском крае. Да и сама страна отгораживалась от Европы «железным занавесом», и разжиться французским или хотя бы итальянским вином было практически невозможно.
Тем не менее, многие вина СССР и по настоящее время очень интересны коллекционерам. Например, в личном собрании Мишеля-Жака Шассея есть несколько напитков от «Массандры». А это значит, что многие вина родом из СССР можно выгодно продать в скупку.
И я расскажу, какие именно напитки представляют особый интерес.
«Чёрный доктор Солнечной долины», «Солнечная долина», Крым (УССР)
«Чёрный доктор Солнечной долины» – во многом уникальное вино. Изготовленное из аборигенных сортов винограда и содержащее 16 граммов сахара на литр, что относит его к числу десертных, оно характеризуется невероятным потенциалом выдержки. По сути, «Чёрный доктор» не стареет, сохраняя гастрономические и вкусовые качества на десятилетия.
Кроме того, это вино очень высоко оценено зарубежными критиками. Даже такие «высоколобые снобы», как Роберт Паркер, отметили его невероятный вкус и аромат.
«Мускат белый», «Массандра», Крым (УССР)
«Массандра» очень широко известна среди европейских ценителей и критиков вина. Этот производитель ревностно подходит – точнее, подходил – к соблюдению технологий выращивания сырья и производства напитков. Поэтому вино – действительно качественное и с огромным потенциалом выдержки.
Наибольшую ценность среди коллекционеров представляют вина великих винтажей. Это в первую очередь 1945 и 1934 годы. В эти периоды крымский виноград дал столь впечатляющий урожай, что напиток, полученный из него, остался «живым» до сих пор.
В 1945, «победном» году был выпущен ограниченным изданием коллекционный тираж «Муската Белого». Его и по сей день можно встретить в некоторых магазинах. Коллекционный тираж по вкусовым и органолептическим характеристикам ничем не отличается от ординарного, однако бутылка упаковывается в специальную картонную коробку.
«Кагор», «Массандра», Крым (УССР)
Ещё одно превосходное вино из Массандры. Этот полнотелый десертный напиток изготавливается из винограда сорта Саперави, завезённого в Крым с Кавказа и прекрасно прижившегося на богатых минералами землях южного полуострова. Вино изготавливается по очень сложной технологии, подразумевающей не менее трёх лет выдержки в дубовых бочках.
Первый «Кагор» от «Массандры» появился в 1933 году. А наиболее великим и впечатляющим считается винтаж 1934 года – он и по сей день сохранил превосходные гастрономические качества, не превратившись в уксус (при правильном хранении, конечно же). В целом, практически все миллезимы до 1980-х годов представляют определённую ценность для коллекционеров. Так что, если у вас сохранился «Кагор Массандры» образца раннего или «среднего» СССР – я с удовольствием его приобрету.
«Мускат белый Магарач», «Магарач», Крым (УССР)
Ещё одно крымское вино из завезённого в Крым с востока сорта винограда Мускат белый. Одна из старейших марок полуострова, к слову. Первые бутылки «Муската белого Магарач» были запечатаны в 1836 году.
Среди коллекционеров наиболее высоко ценятся бутылки, выпущенные в довоенное время. Однако и винтаж победного 1945 года впечатляет. Более позднее вино, конечно, всё ещё интересно собирателям (и мне, разумеется), однако ценится несколько ниже.
К слову, «Мускат белый Магарач» – одно из немногих коллекционно-ценных постсоветских вин. В 1993 году этот напиток получил золотую медаль на международной выставке-дегустации в Париже. После этого представленный винтаж мгновенно раскупили коллекционеры и ценители.