Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Тщательно Перемешать. Нарезать хлеб.
Положить хлеб в яичную смесь и оставить чтобы пропитались.
Затем на хорошо раскаленой сковороде обжарить хлеб с двух сторон.
На гренки положить по кружку помидора, посолить слегка и поперчить. Посыпать тертым сыром оставить под крышкой, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.