Здравствуйте уважаемые гости и мои дорогие подписчики!
Как то, гуляя по просторам интернета, увидела этот пирог и влюбилась. Лимонный пирог. Что я могу сказать: просто, безумно вкусно, бюджетно, получается у всех и нравится каждому, кто хоть раз отведал кусочек этого пирога. Для его приготовления продукты всегда в наличии. Нужно совсем немного времени для его приготовления и силу воли, чтобы дать остыть.
Способ приготовления: рецепт в конце...
Смешиваю муку, соль, разрыхлитель.
К сливочному маслу комнатной температуры добавляю сахар и ванильный сахар, взбиваю поочередно, добавляя яйца.
Добавляю сок лимона и цедру лимона.
Добавляю сахар и взбиваю
Всыпаю муку и перемешиваю.
Выкладываю в форму 20*20 см . Выпекаю 30 - 35 минут при температуре 190С.
Тем временем, готовлю глазурь. В сковороду добавляю лимонный сок и отжимки от лимона, сахар 2 ст.л , воду 3 ст л и перемешиваю. Ставлю на маленький огонь и готовлю 5 минут, помешивая. Потом смазываю готовый горячий пирог, предварительно вытащив его из формы
Нам понадобятся:
- мука - 250 г.
- щепотка соли, разрыхлитель - 10 г.
- лимон - 1 шт, у меня 130 .
- яйца - 4 шт.
- сахар - 150 г.
- ванильный сахар - 10 г.
- масло сливочное - 150 г.
Для глазури:
2 ст л сахара, 3 ст л воды, отжимки и сок лимона.
Спасибо, что дочитали. Заходите, подписывайтесь, у меня много интересных рецептов. Буду рада вашим комментариям и лайкам...Ваша Елена.