Калория-это калория, ешьте что хотите, как хотите и сколько хотите, главное соблюдайте свою цифру. Но близка ли истина к этому выражению? Не очень.
Качественная разница между калориями велика, их отличают 4 показателя.
- Насыщенность — показатель того, насколько быстро калории доводят нас до сытости.
- Агрессивность — показатель того, насколько калории склонны присоединяться к жировым тканям.
- Питательность — показатель того, сколько витаминов, минералов, основных аминокислот, основных жирных кислот и других полезных элементов организм получает от калорий.
- Эффективность — показатель того, насколько легко калории конвертируются в жировую ткань.
Низкокачественные калории —агрецссивны, не дают насыщения, непитательны и неэффективны.
При потреблении такой нездоровой пищи, как фастфуд, булочки и тортики, конфеты, нам приходится переедать, чтобы насытиться. Такая еда дает организму мало питательных веществ, и они легко преобразуются в жировую ткань.
Так какие калории дают насыщенность, питательность и эффективность?- высококачественные, к ним относятся следующие продукты: овощи без содержания крахмала, высокопитательные белки, натуральные жиры, фрукты с низким содержанием фруктозы. Эта еда насыщает нас быстро и надолго.
Здоровая еда способствует выбросу гормонов, которые сжигают жир, расчищают засоры и снижают уровень привычного веса. Чем больше здоровой пищи мы потребляем, тем проще нам похудеть.