Здравствуйте, друзья и читатели! Накануне 23 февраля решила придумать новые бутерброды, которые понравятся всем. Технология приготовления может быть разной. Об этом расскажу позже. Но использовать нужно основные ингредиенты. Получается вкусно и легко. Угостила родных, попробовала сама. Рекомендую приготовить «Февральский праздник».
Состав простой: черный хлеб (ржаной, отрубной, бездрожжевой – на ваш вкус) (целый или полбатона), яйца (3 шт.), отварная индейка (если любите пожирнее, то подойдет и говядина, и свинина) (300–350 г), крупный свежий или соленый огурец (1 шт.), майонез или сметана (1 чайная ложка на бутерброд), чеснок (2–3 зубчика, для любителей острого), растительное масло (если хотите поджарить немного хлеб).
1. Отварить яйца 5–7 минут на среднем огне, почистить и нарезать кружочками.
2. Выбранное мясо разделить на небольшие ломтики ножом или руками.
3. Огурец помыть, очистить от кожуры, если свежий. Разделить его поперек и нарезать ломтиками небольшой толщины.
4. Кусочки хлеба выложить на большую тарелку. Если любите жареное и можно его есть, то дать им немного подрумянится с двух сторон на сковородке с растительным маслом.
5. Чеснок почистить и мелко порезать для придания остроты.
6. На хлеб выложить огурец, мясо, яйца, майонез или сметану с добавлением чеснока. Соус можно не выкладывать сразу, а перед подачей на стол.
7. Убрать бутерброды в холодильник на несколько часов, и все готово.
Приятного аппетита!
Благодарим за внимание. Ждем комментарии. Будем рады подписке.
Текст и фото Наталья Жданова©