Ингредиенты для булочек :
• Дрожжи– 1 пакетик
• молоко - 500 мл
• Обычный сахар- 4 ст . л
• Соль - 1 ч . л
• мука(просеяная)- 600 грамм
• Подсолн.масло – 2 ст . л .
• желтки – 2 - 3 шт .
· ванилин-1 пакетик
Для начинки:
· Сахар-300 грамм
· Масло растительное
Готовить начинаем с теста и опары. Как сделать тесто и опару прикладываю ссылку- https://zen.yandex.ru/media/id/60086c259444cb7e98e097ee/vkusneishee-testo-dlia-pirojkov-602577115a38290c1504e471 . Только в тесто необходимо добавить ванилин.
Далее выкладываем тесто на стол , посыпанный мукой и нарезаем на небольшие кусочки и раскатываем их на пласты.
Смазать каждый маслом и посыпать сахаром.
Сворачиваем в рулетик и потом по длине.
Сделать ножом небольшой надрез и расправить тесто.
Даем минут 15-20 подняться тесту и отправляем в духовку на 20-25 минут в 200 градусов. Предварительно смазать яичным желтком.
Приятного аппетита!!!