В прошлом сезоне (2020) я решила сравнить два сорта тыквы, как покажут себя сами растения, и конечно оценить вкус самих плодов. Не смотря на сложножности погоды в мае, эксперимет можно считать удавшимся. Далее расскажу всё по порядку в этой статье.
Тыква Жемчужина - мускатная. Это значит, что по характеристикам сорта она слаще обычной и более ароматная. Формы плода у этой тыквы - грушевидная, удлинённая. Цвет кожицы в спелом состоянии - персиковый. Семечки в такой тыкве находятся только в утолщении. Жемчужина - теплолюбивая, срок вегетации от всходов до сбора урожая может варьироваться от 115 до 130 дней.
Тыква Лечебная получила своё названия за счёт высокого содержания витаминов и минеральных элементов в мякоти. Плоды у этой тыкры округлые, слегка приплюснутые с серой кожицей. Сорт по назначению считается универсальным. Сроки вегетации до сбора урожая 95 - 105 дней.
По сути дела, для тех, кто знает как выращивать тыквенные, всё проходило по стандартной схеме. 27 марта были посеяны предварительно замоченные семена, взошли оба сорта в промежутке от 4 до 7 апреля. Семена Жемчужины взошли 5 из 5, а вот лечебная взошла всего одна из 4 семечек. Ростки тыквы очень мощные, крупные, развиваются быстро, поэтому их нет смысла сеять в микро-кассеты, а лучше поместить сразу в поллитровые горшочки.
Всё это время рассада тыквы стояла на подоконнике без дополнительной досветки. Апрель 2020 выдался относительно тёплым, а потом в мае наступили похолодания, шли дожди, которые продлились до самого июня.
Три тыквы (2 Жемчужины и 1 Лечебную) я успела высадить в открытый грунт. А Две тыквы Жемчужины, оставшиеся в горшках в теплице (были пересажены в боее крупные горшки), сильно опережали по развитию своих высаженных в грунт коллег. Да уж, на то она и теплица 😂 Тыквы на улице укрывались спанбондом, но всё равно на улице они выглядели хуже.
Кстати, для сравнения есть ещё один пример тыквенных, временно оставленых в теплице (ещё не посаженых на постоянное место) и уже посаженых на улице - кабачки.
Вот например остатки двух чахлых кабачков на улице (посев 27.03), и кабачок в маленьком горшке живущий пока в теплице, посеян 14.05. Первое фото и следующее - разница 2 дня, и за пару дней это чудо выдало еще один настоящий лист 😁.
Далее была видна существенная разница между тыквами одного возраста (так же посев 27.03). Конечно они развивались не так стремительно, как кабачки, но всё-таки 3 тыквы выжили после майских морозов, что нельзя сказать про их соседей, про кабачки. Больше половины спасти не удалось даже с помощью укрывного материала.
Сажать тыкву после растений одного с ней семейства не стоит. Это может повлиять на её здоровье, так как в почве могли остаться возбудители заболеваний, опасные для всех тыквенных. Нежелательным предшественником для тыквы являются сами же тыквенные (кабачок, огурец, патиссон). А вот после паслёновых тыква растёт прекрасно.
Для многих отличным местом произрастания становится компост. Но здесь тоже есть риск того, что тыква зажиреет (такое бывает на почвах с избытком азота), то есть будет активно наращивать зелёную массу, но не давать плодов. Но в целом тыква может расти практически на любых видах почв. Разница будет лишь в уходе, количестве и качестве удобрений, и индивидуальном режиме полива.
Ещё, интересным наблюдением для меня стал аромат цветков тыквы Жемчужина. Те, что остались в теплице, источали медовый запах на всю теплицу! Позже то же самое происходило в открытом грунте. А вот цветы тыквы Лечебной практически не пахли.
Через месяц растения тыквы Жемчужина (хранящиеся в теплице и подмороженные) выглядели практически одинаково. Повреждённые морозом растения ко 2 июля выглядели весьма бодро. Постепенно плети начали расползаться в разные стороны.
Тыква Лечебная как раз оказалась весьма компактной, её плети уходили метра на 2 - 2,5. Что нельзя сказать про Жемчужину, в дальнейшем она ракидала плети метра на 4 - 4,5 и достаточно сильно ветвилась.
После долгих и упорных сбрасываний и гниения завязей, наконец-то завязались несколько тыкв. Дождливые и холодные периоды лета тоже препятствовали нормальному развитию плодов. Частично помогла борная кислота. Она поспособствовала удержанию завязей, хотя далеко не всех.
Чтобы повысить урожайность у тыквы Лечебная нужно вовремя прищипывать (удалять) боковые побеги, чтобы вся сила уходила в основную центральную плеть. А после образования нескольких завязей стоит прищипнуть и макушку основного побега.
Для тыквы Жемчужина рекомендаци как раз противоположные. Следует прищипывать основной побег (когда он достигнет длины около 50 см) для образования боковых. Для холодного лета рекомендуют оставлять не более трёх стеблей на одном растении. Именно на боковых побегах образуется большая часть завязей.
В междоузлиях тыквы Жемчужина местами появлялись корни. Они активно прорастали в почву. Иногда их рекомендкют присыпать землёй для увеличения питания растения. С тыквой Лечебная такого замечено не было. Однако, то же самое запросто бывает и с ней.
Тыква Жемчужина образовывала очень много завязей, но так же много их сбразывала. А вот лечебная не сильно старалась за количество, а скорее больше работала на качество. Завязей было мало. В августе остались две очень крупные, но одна, уже будучи размером с крупное яблоко, решила отгнить. Каждая завязь была уложена на дощечку, чтобы предотвратить дальнейшее гниение плода.
Очень интересно наблюдать изменения, зафиксированные на фото с разницей в 3 дня 😁 (7.08 и 10.08). Старалась соблюдать масштаб, оставлять ориентиры в виде своей руки, листика, доски или ветки. Тёплая сухая погода установилась в середине августа, и всем пошла на пользу. Изменение в размерах плодов тыквы были весьма заметными.
Плоды стремительно набирали массу и через три недели разница была ещё более заметной. Кабачки, живущие рядом с тыквой Жемчужиной, на тот момент уже заболели мучнистой росой. А вот тыква усердно старалась от них не заразиться. Она оказалась более устойчива к этому заболеванию.
В конце концов на растении Лечебной тыквы остался всего один плод. А тыква Жемчужина выдавала всё новые и новые завязи. Но, и так стало понятно, что в конце августа у них шанса вызреть нет. На жемчужине из четырёх растений (один в возрасте рассады я отдала) таким образом получилось 2 полноценные тыквы.
Тыква Жемчужина к 1 октября (одна из двух завязей среди трёх растений этой гряки) приобрела жесткую корочку, но цвет менять как-то не собиралась🤔. Вроде на пачке с семенами она персикового цвета и это немного смутило. Но чуть позже всё встало на свои места - тыкве просто надо было полежать дома и дозреть.
Именно в моём случае сбор урожая тыквы начался в октябре. Обязательно нужно оставить часть плодоножки, не отрезать её возле самой тыквы. Немпременно кожица тыквы должна стать жёсткой, почти не пробиваемой ногтём. Так она смело сохранится до зимы, а то и до следующей весны (если не будет съедена, конечно))).
Сорт тыквы Лечебная - более ранний, поэтому плод этой тыквы был срезан первым. А эта получилась 3 кг 512 г
А на неделю позже были срезаны плоды тыквы Жемчужина. Маленькому плоду не суждено было выжить, так как начались дожди и похолодания ("Зима близко!"🐺). Поскольку он не успел дозреть, то он сгнил во время хранения.
Оставлять всё это на улице не было смысла.
Тыква Жемчужина, получилась, соответственно:
3,784 кг
2,727 кг
0,713 кг
Она давала очень много завязей, особенно в августе и сентябре, но из них мало что выживало🤷, многое отгнивало. Даже в середине октября она продолжала цвести и завязываться, но куда уж там!🍁🍂 В средней полосе это было уже тщетно.
Однако и это уже не плохо)). На первый раз сойдет.
Не смогла не отметить какой красивый узор на кожице тыквы!😍
Первая жемчужина была съедена уже в январе. Она была ещё зеленоватого оттенка, но уже была достаточно сладкой, с вызревшими семечками. На данный момент хранится одна Жемчужина, и сейчас она целиком персикового цвета. Кожица у Жемчужины в целом тоньше, чем у Лечебной (это даже видно на разрезе, фото ниже).
Сразу скажу, сравнив два сорта, Жемчужина и Лечебная, я сделала выбор в пользу Жемчужины. В первую очередь потому, что она слаще. Да, при выращивании с ней приходится повозиться, Лечебная в этом плане менее прихотливая. Но оно того стоит. Для запекания Жемчужина самое то👍 Для каши она тоже подойдет. После того, как я испекла тыкву Жемчужина, кот начал её клянчить, что никогда не случалось. 😂 А вот Лечебная для запекания так себе, практически не сладкая. Зато нормально подойдет для тыквеной каши.
У тыквы Жемчужина семенаая камера получилась не такая крохотная, как на картинках. На фото здесь она даже напомнинает кабачок))). Однако, выше всё равно семян нет, поэтому мякоти всё равно получается больше, чем у обычной тыквы.
Удивительно, но даже кот клянчил у меня печёную тыкву (Жемчужину))), видимо пахла она очень хорошо. Раньше он такого не делал🤣
Поделитесь, кто еще знает рецепты блюд из тыквы?🎃 А то у меня с этим как-то слабо😅
Вывод:
Тыква Лечебная.
Плюсы: скороспелось, мене прихотливая, более компактная (плети короче), хорошо хранится.
Минусы: вкус мякоти (для меня недостаточно сладкая).
Тыква Жемчужина.
Плюсы: сладкий вкус, семена находятся только в утолщении (много мякоти), хорошо хранится.
Минусы: очень длинные плети, сильно ветвится, более капризная в уходе, более долгий срок вегетации.
Выбирать эти сорта или нет уже каждый решает сам))). Но, возможно, мой опыт поможет определиться с выбором сорта тыквы.
Спасибо за внимание!!!
Всем высоких урожаев!!!)))
