Найти в Дзене

Цветаевский яблочный пирог

Рада приветствовать вас, дорогие подписчики и читатели канала! Решила порадовать своих мужчин к празднику яблочным пирогом со сметанной заливкой. Это один из самых вкусных яблочных пирогов, очень нежный и сочный. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом.
Цветаевский яблочный пирог
*******************************************************************************
Рецепт
Оглавление

Рада приветствовать вас, дорогие подписчики и читатели канала! Решила порадовать своих мужчин к празднику яблочным пирогом со сметанной заливкой. Это один из самых вкусных яблочных пирогов, очень нежный и сочный. С удовольствием делюсь с вами этим рецептом.

Цветаевский яблочный пирог
Цветаевский яблочный пирог

*******************************************************************************

Рецепт

Для теста:

Масло сливочное (или маргарин) - 150 гр

Сметана - 100 гр

Мука пшеничная - 2,5 - 3 стакана

Разрыхлитель - 1,5 чайные ложки

Для заливки:

Сметана - 250гр

Сахар - 200 гр

Яйцо - 1 штука

Ванильный сахар - 1 чайная ложка

Мука пшеничная - 2 столовые ложки

Начинка:

Яблоки - 4 штуки

*******************************************************************************

-2

Возьмем все нужные продукты и приступим к выпечке нашего пирога. Будем удивлять и радовать новым блюдом своих родных и близких.

Заливка
Заливка

Сначала сделаем заливку. Для этого в сметану добавим сахар, ванильный сахар, хорошо перемешаем, добавим яйцо, взобьем все венчиком, затем добавим муку и еще раз все перемешаем венчиком до однородной консистенции без комков.

Тесто
Тесто

Делаем тесто. Масло растопить и остудить. В просеянную муку добавляем разрыхлитель. Сметану смешиваем с маслом, постепенно добавляем муку и замешиваем не очень крутое тесто.

-5

Выкладываем тесто в форму для выпечки (предварительно смазанную маслом), формируем в виде корзиночки с бортиками.

-6

Яблоки почистить, убрать сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Затем равномерно выкладываем на тесто.

-7

Заливаем сметанной заливкой яблоки. Слегка встряхнем пирог, чтобы заливка равномерно распределилась в нем. И выпекаем при температуре 180 градусов 40-50 минут.

-8

Наш пирог готов. Дадим ему хорошо остыть и приступим к чаепитию. Приятного аппетита!