Друзья, всем привет! А у меня для Вас кулинарная заметка.
Захотелось мне чего-нибудь вкусненького к чаю, а магазинные сладости и выпечка надоели до ужаса. Решила испечь что-нибудь вкусненькое сама. Нашла в интернете необычный рецепт творожного рулета на
Скорее записывайте рецепт:
Творог - 200 грамм
Яйца - 3 штуки
Сахар - 2 столовые ложки
Ванильный сахар - по желанию
Щепотка соли
Далее необходимо пробить всё блендером до получения однородной массы. Затем добавляем 3 столовые ложки муки с и половину чайной ложки разрыхлителя для теста. Хорошенько перемешиваем всё венчиком, чтобы не было комочков.
Далее нужно растопить 20 грамм сливочного масла, я для этой цели пользуюсь микроволновкой. Сливочное масло можно заменить на растительное. Добавляем растопленое масло в тесто и перемешиваем.
Затем делим тесто на 2 равные части, я разливаю в две миски.
На разогретую и смазанную маслом сковороду, выливаем половину теста и разравниваем. Жарим под крышкой 5 минут, до румяной корочки и затем переворачиваем и жарим еще минутку.
Готовые творожные лепешки немного остужаем и смазываем любой начинкой по желанию. У меня была сгущенка. И заворачиваем обе лепешки в рулет. Хотя лично я не заворачивала и сделала просто, как тортик. Получилось просто пальчики оближешь.
Всем приятного чаепития!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить что-нибудь интересное😉