Ингредиенты:
1. большой, спелый банан - 1 шт.
2. яйца - 2 шт.
3. Йогурт греческого типа - 2 ст.
4. пшеничная мука - 5 ст.
5. 1/4 чайной ложки разрыхлителя
6. 1/4 чайной ложки соли
7. масло для жарки (около 1 столовой ложки)
Метод приготовления:
- Банан размять вилкой, соединить с остальными ингредиентами для теста. При необходимости, если тесто получилось слишком густым, добавить молока.
- Обжарить блины на раскаленной сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон. По желанию: греческий йогурт с медом.
