Отвариваем курицу. Чаще, в рецептах салатов, встречается куриная грудка. В этом салате можно использовать любые части курицы. Куриная грудка диетический продукт, но если Вы любите красное мясо, берите окорочок. Нарезаем небольшими кубиками. Если не получается кубиками, то как получится.
Берем консервированные шампиньоны.
Мелко нарезаем и обжариваем их с луком на растительном масле.
Затем, берем