Разноцветным мороженым нас уже не удивить, поэтому мороженщики всего мира стараются придумать самые неожиданные виды этого лакомства. И у них получается.
Первое в моем списке необычности - Мороженое из грудного молока.
Многие из нас в далеком далеком детстве пили грудное молоко. А как насчет мороженого из грудного молока?
В 2011 году владелец лондонского кафе Icecreamists Мэтт О’Коннор добавил в свое меню мороженое, приготовленное на основе человеческого молока Baby Gaga. Через неделю после начала продаж мороженое было изъято Советом Вестминстера, чтобы проверить, подходит ли оно для потребления человеком.
Но в 2015 году в честь рождения дочери Принца Уильма и Кейт Миддлтон компания The Lickators и защитница грудного вскармливания Виктория Хейли перезапустили бренд Baby Gaga. После тщательной медицинской проверки и кучи тестов более 15 женщин стали донорами грудного молока для производства мороженого, которое сегодня продаётся в нескольких магазинах Лондона за 15 фунтов. Еще в него добавляют лимонная цедра и мадагаскарская ваниль.
Следующее мороженое - Мороженое с цикадами.
Изготавливается оно в США раз в 13 лет и может считаться истинным деликатесом.
И хотя для его приготовления цикад отваривают, покрывают молочным шоколадом, обваливают в коричневом сахаре, а затем смешивают с ванильным мороженым, я бы пожалуй не рискнула такое попробовать.
А Вы?
Ну а пока вы ждете появления цикад, которые появляются из земли раз в 13 лет, можно попробовать как альтернативу мороженное с кузнечиками.
А на Филиппинах можно попробовать мороженое из крокодильих яиц.
Такое мороженое считается крайне полезным, поэтому оно очень популярно на островах. Отметим, что это фермерские яйца и для изготовления мороженного используют только яйца, из которых бы не вылупились детеныши.
Довершает оригинальность - подача блюда в яичной скорлупе, однако можно его есть и из обычного рожка, правда это не так интересно.
Мороженое с жареными устрицами
Равнодушных к этому японскому мороженому нет — его либо обожают либо ненавидят. Мороженое с жареными устрицами, безусловно, отважатся попробовать очень немногие.
На самом деле вкусов у мороженного настолько много, что их просто не перечислишь. Есть мороженное со вкусом бекона, селедки, горохового пюре, жаренного баклажана и даже со вкусом обычного сена, есть мороженное с кусочками краба или осьминога, с запахом елки.
А на Фестивале чеснока в Санта-Крузе в Калифорнии можно попробовать чесночное мороженое.