Воздушные творожные маффины - пошаговый рецепт

Не у всех хозяек творожные маффины получаются воздушными. Но благодаря моему рецепту у вас получатся нежнейшие и очень вкусные изделия.

Требуемые ингредиенты:

• 3 яйца;
• 300 г творога;
• 2 столовой ложки сметаны;
• 150 г муки;
• 120 г сахара;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• 1 столовая ложка сахарной пудры;
• 1 щепотка соли.

Пошаговые этапы приготовления

1. В глубокую емкость разбиваем яйца, добавляем туда сахар и соль. Блендером или венчиком взбиваем массу до тех пор, пока она не станет белой.
2. В полученную жидкость выкладываем сметану и творог. Не забываем все хорошо перемешать.
3. В смазанные маслом формочки кладем по ложке теста и засовываем их в разогретую духовку. Для выпекания достаточно 30 минут.
4. Готовую полуостывшую выпечку посыпаем сахарной пудрой.

Теперь можете наслаждаться творожными маффинами, запивая их вкусным чаем. Приятного аппетита!