Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом карликовых оладушек) Детям очень нравится. Всем советую попробовать приготовить.
Ингредиенты:
- 180 г пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1-2 ст.л. сахара или сиропа, для сладости
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Около 240 г растительного молока (у автора овсяное молоко)
- Кокосовое масло для жарки
⠀
⠀
⠀
⠀ ⠀
⠀
Приготовление:
⠀
1) Смешиваем все сухие ингредиенты.
⠀
⠀
2) Вливаем все влажные ингредиенты и хорошенько взбиваем всё вилкой до образования густого, но текучего теста.
⠀
⠀
3) Нагреваем сковороду с небольшим количеством кокосового масла.
⠀
⠀
4) Выливаем тесто в кондитерский мешок или пакет, в котором затем делаем небольшую дырочку в углу.
⠀
⠀
5) Когда сковорода нагреется, (на среднем/низком огне), осторожно выдавливаем немного теста из пакета.
⠀
⠀
6) Готовим оладушки до тех пор, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переворачиваем их, чтобы приготовить на другой стороне, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Готовим, пока не будет израсходовано всё тесто.
⠀
⠀
7) Подавайте с кокосовым йогуртом или растительным молоком, болейте сиропом и кушайте со свежими фруктами!
⠀
⠀
Приятного аппетита друзья!