Как я недавно писал в статье - моё личное мнение, что здоровая человеческая еда в мясной и рыбной части очень даже подходящая для наших кошек и котов.
В этой статье я постараюсь подробно расписать исходя из чего и как я придумываю свои рецепты.
Это вам поможет разрабатывать свои уникальные рецепты. Итак к делу!
Что меня натолкнуло на мысль, что я могу сделать еду в разы полезнее чем ту, что я могу купить? Перечисляю:
- Я не знаю из чего и как делается магазинная еда. Если я покупаю еду для себя, то помимо чтения состава я могу дома попробовать, сравнить с тем, что я ел раньше и сделать вывод. Мне могут не понравиться какие то нюансы, типа пересолено-недосоленр, не нравятся некоторые специи, и многое многое ещё. У моей Муськи, как и у ваших без словесных питомцев таких возможностей нет. Максимум, что могут сделать наши любимцы-это отказаться от еды. Причем любить они вас меньше не станут.
- Я в принципе знаю, что должна есть моя кошка. Возможно немного забегая вперёд я вам скажу, что несложно найти информацию о еде, которая поддерживала вашего питомца все века как вид.
О кошке даже не нужно много читать. Все знают, что основной её едой являлись мелкие и не очень грызуны типа мышки-крысы и птицы. Также мы знаем что кошки очень любят рыбу и мясо.
Вот в общем-то основной контур для творчества - мясо, рыба, субпродукты и все их сочетания.
Подумав ещё немного, мы поймём, что раз кошки по своей природе едят грызунов, птичек и рыб целиком, то следовательно важно добавлять в еду всё то, что было бы у пойманной добычи в желудке.
Это и крупы, и зелень, и прочая растительность. И даже насекомые! Кошки с удовольствием ловят и поедают насекомых. Моя Муся ловко ловит и поедает мух и бабочек. Что такое оса и пчела она тоже уже прекрасно знает. Она научилась и их добывать. За это, в шутку, мы иногда называем Мусу Птичкой.
3. В наших пищевых предпочтениях гораздо больше общего, чем различий.
Это явно подтвердилось, как только я начал изучать тематику питания кошек. Оооочень много общего, рекомендованного к нашим столам.
Итак, сделав упор на три перечисленные ранее пункта я перешёл к экспериментам.
Вот мой первый рецепт, и объяснения данного выбора.
Рецепт #1. "Дичь полевая".
Состав:
Куриное филе -150...200 гр.
Чайная ложка гречки, а лучше сечки. Эта крупа как раз и в такой пропорции должна восполнить всю необходимую потребность кошки в углеводах. А углеводов кошке нужен ну самый минимум, который она всегда сможет найти в качественном мясе.
Так, что иногда из этого рецепта гречку можно и вовсе исключить.
Пол чайной ложки крахмала или половинку перетертой картошки. Этот инградиент тоже неспроста. У пойманной дичи крупа либо овощи уже в желудке. И уже на определенной стадии переваривания под воздействием их ферментов, которыми природа наградила только их. Сваренная картошка или крахмал в нашем рецепте заменяет роль полупереваренных и уже подготовленных для хищника питательных ресурсов добычи. Этот инградиент тоже можно иногда исключать как необязательный.
Соль по вкусу. Соль пробуйте по вкусу в бульоне, как если бы вы варили себе суп или второе.
Кончно же не стоит брать за эталон солености блюда с солевым перебором (соленая рыба, сало и т.п.), Наше, человеческое чувство соли с кошками примерно одинаковое. Это обусловлено тем, что они и мы по природе хищники. А норма солёности нам диктуется содержанием соли в крови добычи.
Подготовка к готовке и готовка.
Многие рекомендуют перекрутить все инградиенты через мясорубку. Не скажу, что это плохо. Вот лично мне как потребителю еды больше нравится жевать кусочки, а не перетертый фарш. Моё предположение - кошкам это тоже нравится больше.
Поэтому я филе, не перекручиваю, а режу на кусочки в виде полосочек. Полосочки длиной 2-3 см, а шириной не более 1 см.
Итак, готовка:
В чистую кастрюльку наливаем воды - ровно столько, сколько весят все наши полностью уже размороженные и промытые ингредиенты.
То есть, если мы взяли 200 гр грудки и 20 гр. гречки, то берём воды около стакана в 200 гр.
Важно! Порезанное филе , крупу и соль закладываем в холодную воду. Только потом ставим кастрюлю на огонь.
На среднем огне кастрюлька начнет закипать. Тут мы отбираем из кастрюльки наш обазовавшийся бульон (ложкой или паловником) в отдельную посудинку. Минут через пять, когда кастрюлька с крупы и филе уже достаточно закипела, а отобранный бульон остудится, в посудинку с бульоном добавляем крахмал (или перетертой картофель). Тщательно перемешиваем и выливаем в кастрюльку с филе и крупой. Варим ещё минут десять.
Выключаем. Даём остыть. Готово!
Дополнительно
Я стараюсь делать заготовки впрок. Из расчета на 1.2-2 недели. К тому же Мусе нужно разнообразие питания. Мы обычно сразу готовим несколько блюд.
Поэтому я делаю здоровые заготовки в виде маленьких консерв в стеклянных баночках для детского питания.
Все подробности консервирования кошачьей супереды, а также новые рецепты - в следующих статьях.
Чтоб быть в курсе и не потерять наш канал - подписывайтесь!
ps: И ставьте лайки, если посчитали статью полезной.