6 порций (размер порции: 4 дольки авокадо)
144 калорий
Необходимые компоненты:
• 2 столовые ложки муки
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
• 1/4 стакана простых панировочных сухарей
• 2 больших яичных белка
• 2 спелых авокадо
• рафинированное масло авокадо (купить можно на сайте)
• 1 лимон, нарезанный на 6 долек
Процесс приготовления:
Шаг 1. Разогрейте духовку
Шаг 2. Смешайте муку, соль и перец в неглубоком блюде. Положите панировочные сухари в посуду. Яичные белки взбейте до образования пены.
Шаг 3. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и разрежьте каждую половинку на 6 долек. Снимите кожуру.
Шаг 4. Обмакните дольки авокадо в муку, потом в яичный белок, а затем обмакните в панировочные сухари. Выньте противень из духовки, смажьте его кулинарным спреем. Положите ломтики авокадо на противень; покройте авокадо кулинарным спреем.
Шаг 5. Поставьте в духовку на 5 минут или до запекания - коричневого цвета сверху. Переверните и оставьте в духовке еще на 2 минуты. Выньте и подавайте с дольками лимона.
