В состав салата входят два вида мяса, что, несомненно, придётся по вкусу любому мужчине. Блюдо получается очень сытным, но при этом не тяжёлым. Имеет гармоничный сбалансированный вкус с пикантной ноткой. Разумеется, такой салат оценят не только мужчины. Можно подавать не только как закуску, но и как полноценное блюдо.
Подробнее смотрите в видеоролике.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- говядина варёная - 250г,
- мясо копчёное (любое) - 250г,
- яйца варёные - 3 шт,
- маринованные огурцы - 200-250г,
- лук репчатый - 2-3шт (200-250г),
- сыр - 100г,
- орехи грецкие - 50-70г,
- фасоль консервированная - 1 банка (400г),
- майонез - 150-200г,
- чеснок - 1-2 зубчика,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по выкусу,
- масло растительное для жарки.
Лук нарезать полукольцами и пожарить на растительном масле, дать остыть, добавить вареную говядину, порезанную мелкими кубиками, размешать. Как альтернатива - лук можно замариновать в смеси уксуса и воды.
Грецкие орехи обжарить, очистить шелуху, насколько это возможно, и измельчить.
Сыр для салата натереть на крупной терке, для украшения - на мелкой.
Яйца тоже натереть на крупной терке.
Копченое мясо (любое, но лучше брать свинину) порезать мелкими кубиками.
Огурцы порезать тоже кубиками и откинуть на сито для стекания лишней жидкости.
Фасоль промыть и дать стечь лишней жидкости.
Сделать домашний майонез с добавлением чеснока и черного молотого перца.
На блюдо установить кольцо, диаметр выбрать 19-21 см.
Выложить говядину с луком, разровнять и слегка утрамбовать, затем, в следующем порядке - сыр, фасоль, часть орехов, копченое мясо, огурцы, яйца. Каждый слой промазывать майонезом.
Убрать в холодильник часа на 1,5.
Украсить тертым сыром и молотыми орехами или по желанию.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Салат с печёночными блинчиками https://www.youtube.com/watch?v=eX4_3epdb1Y
Салат с необыкновенной заправкой https://www.youtube.com/watch?v=2AuZgtu3yaw&t=5s
"Овощной торт" https://www.youtube.com/watch?v=Di289E4ND_s&t=4s
Свекольно-грушевый салат с сыром https://www.youtube.com/watch?v=FWtDIt0bKNU
