Здравствуйте друзья!
Я уверена, для многих, кто заботится о своем здоровье- завтрак один из важных приемов пищи!
Именно утром наш организм усваивает все по- максимому, значит пища съеденная утром должна быть максимально полезной.
В нашей семье завтрак по будням отличается от субботнего или воскресного завтрака.
На неделе все спешат в школу, на работу и мы обычно завтракаем овсянкой с перемолотым льняным семенем, бананом и бутерброд с без дрожжевым хлебом, маслом и сыром. На десерт дети съедают какой ни будь, сезонный фрукт.
В выходной день все намного интересней!
Первое и основное блюдо на завтрак- это каша! Всегда только на воде. Крупы варю разные: гречка, пшено, овсянка. Всегда в готовую кашу добавляю перемолотые семена кунжута, льна, семена подсолнечника. Вкус каши не меняется, а польза увеличивается в разы!
Чищу и выставляю на стол сезонные овощи и фрукты: зимой обычно, апельсины, яблоки, морковь, редис ( летом выбор побогаче).
Часто пеку цельнозерновые лепешки или блины, они хорошо усваиваются и не вызывают брожение в кишечнике и тяжесть в течении дня, как белый хлеб и булки. Иногда выкладываю отрубные крекеры и хлебцы, они есть на прилавках магазинов и отлично сочетаются с маслом.
Масло и сыр у нас домашние, от одного производителя, отличного качества и вкуса.
Гречка- хорошо сочетается с зеленью и свежими овощами: брокколи, цветная капуста, редис..
К пшену делаю омлет из яиц обжариваю тыкву или кабачок ( но дети едят только свежие овощи)
На десерт хорошо идут орехи с бананом и любые фрукты. Обычно мы не запиваем еду чаем и если в доме есть фабричные сладости я даю их детям дозированно и после сытного приема пищи.
У нас за столом вы никогда не найдете колбасу, сосиски разные плавленые сыры, обжаренные полуфабрикаты и т.д
Утро в выходные дни- это замечательное время собраться за столом, всем вместе, пообщаться, выслушать друг друга...
У меня приготовление завтрака не занимает много времени, но я прикладываю все усилия чтобы он по возможности был максимально полезным и сытным!
ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ!
Благодарю за лайк и подписку!
