Моя читательница Ири прислала очень хороший рецепт! Спасибо!
Спешу поделиться с вами, друзья.
"Очень люблю баклажаны.
Но делаю такое блюдо - там нет масла, оно не жареное, а запеченое, а значит полезнее. Итак, режем #баклажаны на кружочки, посыпем их солью, пусть постоят примерно час, потом слейте жидкость.