Утром важно получить заряд энергии на день. Делюсь рецептом, как приготовить сытный завтрак для мужчин за 10 минут. Блюдо калорийно, приготовление не займет много времени. Состоит из творожной - омлетной основы и начинки. Экспериментируя с начинкой можно ежедневно готовить изысканные блюда.
Творожная - омлетная основа
Творог и яйцо это белок, который придаст сил, наполнит энергией.
Ингредиенты основы:
- творог мягкий не рассыпчатый - 300 г;
- яйца - 2 шт.;
- соль - по вкусу;
- разрыхлитель для теста - 0,5 ч. л;
- мука - 2 ст. л;
- сливочное масло - 0, 5 ст. л.
Приготовление
Смешиваем творог и яйца, разминая до однородной массы. Кладем муку разрыхлитель, соль. Вымешиваем тесто по консистенции похожее на сметану.
Разрыхлитель вначале смешиваем с мукой.
Нагреваем сковороду, растапливаем масло. Выливаем тесто. Жарим с обеих сторон под закрытой крышкой на слабом огне 5-7 минут.
На готовый блин сверху кладем начинку, сворачиваем вдвое и еще поджариваем 1-2 минуты.
Варианты начинок
Пофантазируйте с начинками. Предлагаю варианты:
- Творог, свежий огурец, красная рыба.
- Твердый сыр, ветчина.
- Для сладкоежек варенье, фрукты, йогурт.
- Ягоды со сметаной.
Такой завтрак понравится взрослым и детям. Подавайте с соевым соусом, сметаной. Есть следует в горячем виде.
Приятного аппетита. Пусть ваше утро будет приятным.