Вкусно, быстро и очень просто!!!
Такая картошка с мясом понравится абсолютно всем!
Тушеная картошка с мясом, приготовленная по этом рецепту, получается очень вкусной, ароматной и похожей на картошку в горшочках.
Вот только готовить ее намного быстрее и проще! Попробуйте!
Продукты
Мясо (свинина и т.п.) - 400 г
Картофель - 700 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень свежая
Масло растительное
Бульон куриный или вода
Лавровый лист
Перец горошком
Перец молотый
Пряности (на ваш вкус)
Соль
1. Подготовьте все необходимые продукты. Мясо можно брать любое, на ваш вкус, например свинину.
2. Репчатый лук и морковь измельчите привычным для вас способом.
3. Свинину порежьте небольшими кусочками.
4. В кастрюлю налейте небольшое количество растительного масла и обжарьте на нем лук и морковь.
Через пару минут добавьте к овощам кусочки мяса и готовьте его около 15-20 минут. Не забудьте добавить любимые пряности, соль и перец по вкусу.
5. Нарежьте картофель небольшими кубиками.
6. Мелко нарежьте чеснок.
7. К обжаренному мясу добавьте нарезанный картофель и залейте все водой или куриным бульоном, если он у вас имеется под рукой. (Количеством бульона можно регулировать количество жидкости в готовом блюде.) По желанию можете добавить любимые приправы. Я добавила лавровый лист, базилик, перец горошком и сушёную паприку для цвета и аромата. Готовьте картошку с мясом до мягкости картофеля. В самом конце добавьте рубленый чеснок и нарезанную зелень.
8. Тушеная картошка с мясом готова. Блюдо получается по вкусу точь-в-точь таким, как если бы мы готовили его в горшочках. Очень вкусное, ароматное и сытное горячее блюдо на каждый день.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!