Здравствуйте, дорогие читатели, сегодня хочу рассказать вам какой сорт мёда можно есть при сахарном диабете и как правильно принимать его в пищу.
Мнение врачей разниться, можно ли употреблять мёд в пищу или нет, но в некоторых странах уже есть специальные клиники, где пациентов с сахарным диабетом лечат продукцией пчеловодства. Мёд является источником витаминов и питательных элементов, он положительно влияет на поджелудочную железу. Много лет назад учёный А. Я Давыдов проводил эксперимент давая больным сахарным диабетом мёд или сахар, после сахара их самочувствие ухудшалось, а после мёда становилось только лучше. Сейчас я поделюсь с вами какие сорта мёда лучше всего и почему?
Какой мёд можно употреблять при диабете?
При выборе мёда убедитесь что бы он был натуральным и созревшим, разрешены сорта:
1. Акациевый мёд - лёгкий и полезный мёд, он долго кристаллизуется, отлично подходит для любителей жидкого мёда, так же этот сорт мёд относят к гипоаллергенным. Благодаря большому содержанию фруктозы мёд разрешён тем кто страдает от сахарного диабета. Вкус меда нежный и обволакивающий, после глотания вкус цветочного мёда усиливается. В жидком состоянии мёд почти прозрачный, при засахаривании становится белым.
2. Каштановый мёд - мёд с горчинкой, нравится такой мёд не каждому, но обладает массой полезных свойств. Обладает сильным запахом и напитанным цветом. В составе меда много полезных элементов, незаменимых аминокислот, мёд насыщен витаминами группы B. Понять поддельный мёд или нет можно по выявлению горечи, при нагревании натурального мёда он пропадёт.
3. Гречишный мёд - тёмный сорт мёда, горький на вкус, обладает ярким ароматом. Мёд гречихи полезен для страдающих от сахарного диабета тем что улучшает состояние крови и повышает гемоглобин. Тёмные сорта мёда богаты антиоксидантами и аминокислотами. Этот мёд я особо рекомендую страдающим сахарным диабетом. Настоящий гречишный мёд можно проверить добавив его небольшое количество в воду и покрутив тарелку по часовой стрелке, подделка раствориться.
Как принимать правильно мёд при сахарном диабете?
Допустимое количества мёда в сутки 2-3 чайных ложки. Подслащать мёдом чай не рекомендуется, при высокой температуре полезные свойства мёда заменяются вредными. При употреблении мёда при сахарном диабете убедитесь что он натуральный.
Оставайтесь здоровыми, если вам понравилась моя статья можете поддержать меня подпиской на мой канал, желаю удачи ♥