Когда долгое время живешь одна – приготовление еды для становится чем-то совсем не главным. Поэтому чтобы совсем не разучиться готовить, я частенько записываю рецепты моей сестры. Вот она - кулинар, так, кулинар!
Морскую капусту детей просто так кушать не заставишь. А ведь она очень полезна. В первую очередь, для щитовидной железы, а еще для нормализации обмена веществ. Наша семья живет на юге. К сожалению, у многих в нашей области отмечается нехватка йода. Восполняем этот недостаток, как можем. В том числе и с помощью супчика из морской капусты. Кстати, дети его очень любят. И даже не понимают, что там морская капуста. Кушают и не вредничают.
Для его приготовления нам потребуется:
1.картофель 1 кг
2.морковь – 1 шт
3.морская капуста -2 баночки
4.зеленый горошек -1 баночка
5. куриные бедра – 3-4 штуки
6. зелень
Сначала отвариваем куриные бедра. Кто-то готовит суп на первом бульоне. Но мы его сливаем. После того, как бедра будут готовы, добавляем картофель, потертую морковь. Ждем, когда отварится картошка. После уже добавляем зеленый горошек, чтобы он не разварился и морскую капусту. Соль, перец - по вкусу. Не забываем про зелень!
Приятного вам аппетита.