Делюсь проверенным рецептом вкусного печенья, и не обязательно выпекать его такой формы, можно просто как обычное, с помощью любых формочек. Просто мне нравится использовать кулинарный мешок или шприц, и я по возможности везде его применяю, хотя у меня сначала ничего не получалось.
Делюсь проверенным рецептом вкусного печенья, и не обязательно выпекать его такой формы, можно просто как обычное, с помощью любых формочек. Просто мне нравится использовать кулинарный мешок или шприц, и я по возможности везде его применяю, хотя у меня сначала ничего не получалось.
- Нам нужно по 400 грамм творога и муки, по 200 граммов сахара и сливочного масла, поэтому такое название. Яйцо куриное 2 штуки и ягоды замороженной вишни без косточек (у меня всегда есть замороженная) или купите цукаты из вишни.
- Масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
- Вишню достать из холодильника. Разморозить.
- Сахар растереть с мягким маслом и взбить. Добавить творог, и вбить яйца. Все хорошо перемешать и постепенно всыпать просеянную муку, и замесить однородное тесто.
- Противень застелить пергаментной бумагой.
- Тесто выложить в кондитерский мешок и небольшими порциями отсаживать на противень (фото №2).
- Посередине чем-нибудь или просто рукой, сделать небольшое углубление и положить в него ягодку вишни или цукат (фото №3 и 4 и 5).
- Это печенье я выпекаю при температуре 200 градусов, но вы смотрите по своей духовке, они по мощности все разные. Время 30 минут.
- Если у вас не окажется ягод или цукатов, можно с помощью этого же кондитерского мешка, выдавить аккуратную каплю обычного джема или варенья.
- Кто-то называет это печенье "Курабье", формой оно напоминает именно его. Но мы давно называем его 400/200.
- Оно удивительно вкусное! Попробуйте!
Рекомендую приготовить: "Печенье к чаю на скорую руку-очень вкусное".
Полезный совет от " Вкусняхи ": Подготовленные к выпечке изделия, например булочки, нужно смазывать белком за 10 минут до того, как ставить их в духовку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
#ВЫПЕЧКА #ДЕСЕРТЫ