Сегодня приготовлю вкусный и удивительный ужин за 15 минут.
Для этого нам потребуются привычные продукты, которые всегда под рукой.
Мы все привыкли использовать гречку как отдельный гарнир, либо варим из нее кашу.
Но это далеко не все! Из нее можно приготовить полноценное блюдо.
Открываю секретный рецепт
Отварим рассыпчатую гречку.
Для этого промываем гречневую крупу.
Заливаем холодной водой.
Уровень воды должен быть на 1-1,5 см. выше крупы.
Доводим ее до кипения.
Убавляем огонь. Варим до рассыпчатого состояния в течение 7-10 минут.
Важно гречку не переварить! Она может быть чуть твердоватой.
Делаем подливку
Режем на средние кусочки куриную грудку.
Кладем ее на раскаленную сковородку. Обжариваем 2 минуты. Со всех сторон.
Затем добавляем мелко нарезанный репчатый лук и тертую морковь.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем любимые специи.
Я добавила черный молотый перец, розмарин и базилик.
Приправы и соль по вкусу.
Обжариваем до готовности лука и моркови. Они не должны быть сильно зажарены.
При этом куриное филе приготовиться и останется сочным.
После этого добавляем краснодарский томатный соус.
Перемешиваем и соединяем с готовой гречкой.
Весь процесс приготовления займет не более 15 минут.
Получилось полноценное удивительное блюдо.
Оно порадует Ваших близких. Скорость его приготовления, оставит много свободного времени на общение с родными и любимый досуг.
Приятного Вам аппетита!
Доброго вечера и отличного настроения!
Готовьте с удовольствием!
Всегда с Вами канал «Еда Нам».
Ингредиенты:
Гречневая крупа 400 гр.;
Лук репчатый 1 шт.;
Морковь 1 шт.;
Растительное масло 1 ст. л.;
Куриная грудка 400 гр.;
Краснодарский томатный соус 480 гр.;
Соль и специи по вкусу.
