Здравствуйте, дорогие читатели, я вспоминаю времена, когда мы с дедушкой качали этот ароматный и вкусный сорт мёда, спасибо ему за опыт и знания, я по сей день нахожусь в сфере пчеловодства, сегодня я расскажу вам:
- о пользе гречишного мёда
- каким должен быть настоящий гречишный мёд
- почему я рекомендую именно этот сорт мёда взрослым и детям.
Пчёлы при сборе гречишного нектара прилагают не мало усилий, так как цветки гречихи очень маленькие. Сама гречиха родом из Индии, но сейчас её культивируют практически везде. Гречиха радует своим видом в середине лета, в июле происходит качка мёда. Гречиха своенравное растение которое требует много влаги и тепла.
Настоящий аромат гречихи пряный, вкус у неё горьковатый, имеет тёмный цвет. После сбора в июле настоящая гречка кристаллизуется и при кристаллизации становится густой и светлой к новому году. Что бы добиться быстрой кристаллизации гречишного меда можно поместить его в холодильник.
Гречишный мёд богат витаминами и микроэлементами. Он содержит в себе все аминокислоты, так же в нём простые сахара такие как фруктоза и глюкоза.
Я рекомендую этот мёд всем у кого есть такие заболевания как:
- анемия
- малокровие
- пониженный гемоглобин
- простуда
Так же гречишный мёд является природным антисептиком и используется в терапевтической практике:
- повышает либидо
- повышает иммунитет
- стабилизирует давление
- заживляет раны
Как купить настоящий гречишный мёд и не остаться обманутым?
При покупке мёда нужно обязательно проверять его консистенцию, когда мёд стекает с ложки он образует небольшую горку. Покупать мёд, не только гречишный, но и другие сорта рекомендую в закрытой таре, мёд легко впитывает лишние запахи. Проверить мёд так же можно по запаху, запах карамели говорит о подделке, ещё есть способ проверки мёда водой, добавить небольшое количество мёда в воду и крутить миску по часовой стрелке, ненатуральный мёд сразу же раствориться в воде.
Как принимать гречишный мёд детям?
По одной чайной ложке в день, если отсутствуют противопоказания, так же не рекомендуется давать мёд детям младше одного года.
Желаю вам оставаться здоровыми, если вам понравилась статья, поддержите меня подпиской на мой канал ♥