Здравствуйте дорогие друзья. Хочу поделиться с вами несколькими рецептами...
⠀
⠀
Здравствуйте дорогие друзья. Хочу поделиться с вами несколькими рецептами домашнего постного майонеза. Обязательно попробуйте, уверена вам понравится!
Майнез на молоке:
⠀
- 1 стакан соевого молока
- 1,5 стакана растительного масла
- 2 ч.л яблочного уксуса
- Горчица по вкусу
- Соль чёрная/обычная по вкусу
⠀
⠀
В блендер наливаем соевое молоко, начинаем взбивать, не выключая закидваем специи и яблочный уксус и тонкой струйкой начинаем вливать растительное масло, взбиваем и смотрим нужную консистенцию.
Готово!
⠀
⠀
⠀
2) Майонез из тофу:
⠀
- Тофу кусок 200 грамм
- Вода 0,5 стакана примерно
- 3 ст.ложки оливкового масла
- 2 -3 ст.ложки сока лимона
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
⠀
⠀ Смешиваем все ингредиенты в блендере, до однородной кремовой, майонезообразной массы.
Готово!
⠀
⠀
⠀
3) Сыроедческий майонез:
⠀
- 0,5 стакана кешью
- 0,5 стакана семечек подсолнуха
- 3/4 стакана воды
- Чёрная соль четверть чайной ложки
- Сок половины лимона
- Горчица по вкусу
⠀
⠀
Кешью и семечки обязательно замачиваем на ночь! Все компоненты закидываем в блендер и перемалываем до однородной кремовой консистенции.
Готово!
Приятного аппетита друзья!