Римские развалины, мавританское наследие, самый южный в Европе горнолыжный курорт, пустыня, жаркое побережье и вкуснейшая еда — расположенная в Южной Испании Андалусия считается одним из самых интересных направлений всего Пиренейского полуострова. Чтобы вы начали планировать свое путешествия в эти края уже сейчас мы собрали для вас небольшой обзор об этом месте.
Что посмотреть?
Города
Больше всего времени при путешествии в эту часть Испании стоит закладывать на столицу региона Севилью, которая считается также родиной фламенко и на осмотр которой уйдет точно не один день. Здесь нужно успеть подняться на бывший минарет мечети, а теперь колокольню кафедрального собора Хиральду, прогуляться по залам построенного в стиле мудехар древнего дворца Алькасар, посетить госпиталь XVII века, заблудиться в улочках древнего еврейского квартала Санта-Крус, пройтись по набережным реки Гвадалквивир, рассмотреть детали построенной к выставке 1929 году площади Испании и посетить всевозможные музеи. Кроме того, сюда стоит попытаться попасть в дни Святой недели, которая отличается своей помпезностью и привлекает такое количество туристов, что в отелях места заканчиваются за полгода.
Один из самых древних постоянно населенных городов Испании и, скорее всего, Европы — Кадис — находится на берегу моря и может похвастаться красивым, хоть и небольшим, историческим центром, многочисленными археологическими раскопами, среди которых и римский театр, и древние оборонительные сооружения, а еще гиперболоидными пилонами, напоминающими Шуховскую башню в Москве, и городскими пляжами.
Нельзя побывать в Андалусии и не заехать в древнюю Кордобу с ее впечатляющей древней мечетью Мескитой, превращенной в кафедральный собор после реконкисты. В бывшей столице средневекового халифата также можно пройтись по римскому мосту, побродить в узких улочках еврейского квартала и заглянуть в древнюю мечеть, а также посетить старинный дворец и конюшни, после чего гулять по типичным для региона дворикам-патио.
Отдельного внимания также заслуживает и Гранада, которая стоит неподалеку от горных вершин Сьерра-Невада и славится своим историческим кварталом Альбаисин и архитектурным комплексом Алямбра, представляющим собой охраняемые ЮНЕСКО крепость, дворцы и сады, история которых уходит корнями глубоко в века.
Можно также оставить время на портовую и красивую Малагу с мавританской крепостью, римским театром и музеем Пикассо, а также на Альмерию со средневековыми постройками и Хаен, славный своими историческими зданиями и оливковым маслом.
Городки
Кроме крупных городов в Андалусию едут и ради небольших городков и деревень. Среди них нельзя пропустить Ронду, расположенную на нависающих над ущельем скалах, которая известная своим мостом, перекинутым между двумя частями города, узкими улочками и видами, которые открываются от нее на округу.
Стоит заложить несколько часов на прогулку по ренессансным городкам Убеда и Баэса, которые охраняются ЮНЕСКО, после чего заскочить в охотничий городок Касорла, откуда по горам можно проехаться ради сурового серпантина и красивых видов.
Также Андалусия — концентрат так называемых «белых деревень», дома которых традиционно красились в белый цвет. Большая часть этих деревень находится на хребте Грасалема, в том числе и сама деревушка Грасалема. Красивые фотографии можно сделать в Сетениль-де-лас-Бодегас, часть которой вмонтирована в скалы, в Ольвере, в Убрике и в Касаресе. Можно также заскочить и в Хускар, который изначально тоже был белым, однако его перекрасили в голубой ради съемок фильма про смурфиков, таким он и остался на радость туристам.
Природа
В Андалусии потрясающая природа. В горы Сьерра-Невада зимой едут со всего полуострова ради снега и горных лыж, берега Коста-дель-Соль ценятся пляжами, по всему региону разбросаны живописные заповедники и парки, по которым стоит проехаться на машине и заночевать в одном из них.
Самое большое количество пляжей находится возле Альмерии и Малаги, за красивыми песчаными дюнами можно выбраться к Кадису, вокруг Кордобы неприступные горы с затерянными в них древними мавританскими постройками, а за портовую Уэльву, к границам с Португалией, следует отправиться за лагунами, болотистыми берегами и сосновыми рощами.
Когда ехать?
В Андалусию можно ехать в любое время года: тут почти всегда стоит солнечная погода. Купаться в море в этих краях многие рискуют даже в январе, впрочем, на самом деле, здесь достаточно теплая вода бывает примерно с марта по ноябрь. Летом в Андалусии очень много туристов и очень жарко: на улицу в какой-нибудь Гранаде в августе выйти невозможно в дневное время из-за 45-градусной жары.
А что там есть?
Андалузская кухня очень разнообразна: тут и оливковое масло, и сухофрукты, и рыба, и мясо, и масса сладостей. Кроме того, Кадис считается истинной родиной закусок-тапас, поэтому большую часть местных блюд можно попробовать в их значительно уменьшенной версии.
В начале трапезы в Андалусии подают оливки, дюжина видов которых охраняется как чудо гастрономии, кроме того, здесь полно холодных супов, которые далеко не ограничены одним томатным гаспачо, ведь в Кордобе можно попробовать сальморехо, в Гранаде подают ахобланко, а в Малаге порру-антекерану. Интересно попробовать и местные мигас, которые представляющие собой хлебные крошки со всем, что осталось в доме, будь то курица, мясо, бобы или дыня. Кроме того, в ходу бобовые, которые тушат с другими овощами или с мясом, из мясных блюд стоит обратить внимание на фламенкин, похожий чем-то на кордон-бле, а сладости часто делаются на основе миндаля, меда и желтков.
Утром отпускного дня стоит поискать традиционный андалузский завтрак, который обычно состоит из куска поджаренного свежего хлеба, к которому подают оливковое мало и мантека-колора, представляющий собой оранжевого цвета замазку из мяса, паприки, орегано, и лаврового листа. В довесок идут кофе, молоко и свежевыжатый апельсиновый сок. В последнее время чаще можно встретить традиционные испанские перетертые помидоры и хамон с сыром.
Куда дальше?
Андалусия — отличная отправная точка для путешествия в Марокко, паромы до которого отходят из Альхесираса. Кроме того, при наличии необходимых документов, можно отправиться погулять по Гибралтару.
Билеты и отели для своего путешествия начинайте присматривать уже сейчас на нашем сайте!
