ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ, И ПРОСТО ТЕ, КТО ПРОХОДИЛ МИМО МОЕГО КАНАЛА И ЗАГЛЯНУЛ КО МНЕ В ГОСТИ, ПРИСАЖИВАЙТЕ ПОУДОБНЕЕ, Я ВАС БУДУ УГОЩАТЬ.
СЕГОДНЯ В НАШЕМ МЕНЮ ПЛЮШКИ, САХАРНЫЕ. ДАВНО Я ХОТЕЛА НАУЧИТЬСЯ ИХ ГОТОВИТЬ, МНОГО ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАЛА, ПРОБОВАЛА РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ, РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ-РАЗНОЕ ТЕСТО.
ФОРМА ПЛЮШКИ У МЕНЯ НИКОГДА НЕ ПОЛУЧАЛАСЬ, НО КОГДА НАСТУПИЛА ЭРА ИНТЕРНЕТА, Я НАКОНЕЦ ТО ПОНЯЛА КАК ОНИ ТАК ЗАКРУЧИВАЮТ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛАСЬ ТАКАЯ КРАСИВАЯ ФОРМА.
ИТАК, ПРИСТУПИМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ.
ТЕСТО
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 МЛ. МОЛОКА ТЕПЛОГО
450-500 ГРАММ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА
4-5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА
5 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК САХАРА
ВАНИЛЬНЫЙ САХАР ПАКЕТИК
СОЛЬ 1 Ч.Л.
ДРОЖЖИ 2 Ч.Л.
1 ЯЙЦО (ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПЛЮШЕК)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В КАСТРЮЛЮ НАЛИВАЕМ ТЕПЛОЕ МОЛОКО, 2 СТ.Л. САХАРА, 2 Ч.Л. ДРОЖЖЕЙ, ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАЕМ И ОСТАВЛЯЕМ НА 15 МИНУТ.
ЧЕРЕЗ 15 МИНУТ В МОЛОЧНО-ДРОЖЖЕВУЮ СМЕСЬ ДОБАВЛЯЕМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И ЗАМЕШИВАЕМ ТЕСТО.
НАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ.
ГДЕ ТО ЧЕРЕЗ ЧАС-ДВА ТЕСТО ПОДНИМЕТСЯ, УМИНАЕМ ЕГО РУКОЙ И ДАЕМ ЕЩЕ РАЗ ПОДНЯТЬСЯ.
НАШЕ ТЕСТО ГОТОВО! ПРИСТУПИМ К ЛЕПКЕ БУЛОЧЕК!
НА ПОВЕРХНОСТЬ, НА КОТОРОЙ БУДЕТЕ ГОТОВИТЬ БУЛОЧКИ, СЫПЕМ МУКУ И ВЫКЛАДЫВАЕМ НАШЕ ТЕСТО. РЕЖИМ НА КУСОЧКИ И ФОРМИРУЕМ КРУГЛЯШИ.
РАСКАТЫВАЕМ ОЧЕНЬ ТОНКО И МАЖЕМ ПОДСОЛНЕЧНЫМ МАСЛОМ.
ПОСЫПАЕМ САХАРОМ.
СКРУЧИВАЕМ ЖГУТИК.
СКЛАДЫВАЕМ ПОПОЛАМ.
И ДЕЛАЕМ РАЗРЕЗ.
ПОЛУЧАЕМ КРАСИВУЮ ПЛЮШКУ.
ВЫКЛАДЫВАЕМ ПЛЮШКИ НА ПРОТИВЕНЬ, ПОСЫПАЕМ СВЕРХУ САХАРОМ И НАКРЫВАЕМ ИХ ПАКЕТИКОМ ИЛИ ПОЛОТЕНЦЕМ ДЛЯ РАССТОЙКИ .
ВЫПЕКАЕМ НАШИ ПЛЮШКИ ПРИ 180 ГРАДУСАХ 25-30 МИНУТ.
ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ, ДУХОВКИ У ВСЕХ РАЗНЫЕ.
НУ И КОНЕЧНО НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ИХ БЕЗ ПРИСМОТРА, МОИ СЕГОДНЯ НЕМНОГО БОЛЬШЕ ПОДЖАРИЛИСЬ, ЧЕМ НАДО.
ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ОБОЖАЕТ КУШАТЬ ПЛЮШКИ С ДОМАШНИМ МОЛОКОМ, ЭТО ПРОСТО ШЕДЕВР, КАК ВКУСНО, ПОПРОБУЙТЕ ПРИГОТОВИТЬ И ВЫ. ЗНАЮ, ЧТО У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ, ВЕДЬ РЕЦЕПТ ПРОВЕРЕННЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
УДАЧИ ВАМ, ЧАЩЕ ГОВОРИТЕ СВОИМ БЛИЗКИМ, ЧТО ЛЮБИТЕ, ОБНИМАЙТЕ И ЦЕЛУЙТЕ БЕЗ ПОВОДА И ПО ПОВОДУ, ВЕДЬ ОДИН ПОЦЕЛУЙ, ЗАМЕНЯЕТ ОДНУ КОНФЕТКУ.
А ВЫ ЛЮБИТЕ ГОТОВИТЬ БУЛОЧКИ? С ЧЕМ ПЕЧЕТЕ? С ЧЕМ КУШАЕТ?
ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯ, ФОТО ЕСЛИ ПРИШЛЕТЕ, ТО ВООБЩЕ ПРОСТО СУПЕР БУДЕТ.
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ МОЯ СТАТЬЯ, ТО ПОДДЕРЖИТЕ КЛАССОМ И ПОДЕЛИТЕСЬ В СОЦ. СЕТЯХ
ВСЕХ ЛЮБЛЮ, ВСЕХ ЦЕЛУЮ, ПОКА, ПОКА!
Если вам понравилась моя статья то ставьте класс, делитесь рецептом в соц. сетях и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ
Также подписывайтесь в Одноклассниках ВКонтакте Ютубе
Буду очень рада комментариям, делитесь вашими рецептами в комментариях.
#ЕДА #КУХНЯ #САХАРНАЯ ПЛЮШКА РЕЦЕПТ #ТЕСТО ДЛЯ БУЛОЧЕК РЕЦЕПТ #ГОТОВИМ ДОМА ВКУСНО #РЕЦЕПТ ТЕСТО СДОБНОЕ #ПЛЮШКА #СЕМЬЯ #ВКУСНЯШКА К ЧАЮ