Я на собеседованиях стараюсь проверять очень практичные вещи. Нужен письменный инглиш — "напиши мне ..." и проговариваю по-русски что написать. Нужен разговорный — перейти на беседу на иглиш — проще не придумаешь. И тут как бэ он либо есть, либо его нет.
⠀
Можно конечно поизвращаться и прогнать человека через тесты, думаю есть большие компании, которые так и делают, ну клево, когда у тебя