Предлагаю небольшую подборку рецептов заваривания чая , которые согреют вас в зимний день.
Медово-цитрусовый чай
Ингредиенты:
половина апельсина
чай черный (высшего сорта)
3 цитрусовых леденца
2 чайные ложки меда
лимон по желанию
Готовим!:
1. Очистить апельсин от шкурки (и белой пленки), поделить на дольки и нарезать кусочками.
2. Заварить чай , при желании капнуть несколько капель лимона.
3. Перелить заварившийся чай в другой чайник, процеживая через сито.
4. Добавить апельсин, леденцы и мед, настоять 5 минут.
Фруктовый чай
Ингредиенты:
мандарин
половина апельсина
яблоко
чай (предпочтительно Пуэр)
Готовим!:
1. Режем апельсин кружочками, яблоко дольками, дольки мандарина делим пополам — все это закладываем в чайник.
2. Завариваем чай и процеживаем его в чайник с фруктами, доливаем воды.
Имбирно-молочный чай
Ингредиенты:
черный чай
кусочек свежего имбиря (около 5см)
молоко
Готовим!:
1. Кипятим молоко.
2. Завариваем чай и заливаем в него молоко (по количеству столько, сколько доливаем воды в заварку), даем настояться 5 минут.
3 Выдавливаем сок имбиря в чай.
4. Можно подсластить по вкусу.
Подсказка: чтобы выдавить сок, нужно предварительно заморозить отрезанный кусочек имбиря в морозилке. После размораживания из него легко выдавливается сок.
Мятный чай
Ингредиенты:
пучок мяты
консервированный ананас
сушеный боярышник
Готовим!:
1. В чайник заливаем кипяток, кладем туда 3 столовые ложки консервированных ананасов.
2. Затем кладем столовую ложку боярышника (если он целиком, нужно порезать кружочками).
3. У мяты обрываем листочки и кладем их в чайник.
4. Настаивает 10 минут.
5. Для вкуса , по желанию — можно добавить немного меда.