Простой ужин из доступных продуктов, минимум времени на приготовление - такие мысли посещают каждую хозяйку по пути с работы. Почему бы не приготовить обычные, но уже изрядно поднадоевшие сардельки по новому. А для этого нужно всего-то завернуть сардельку в капустный лист, предварительно нафаршировав сыром. Затем обжарить до золотистого цвета. Подать с любимым соусом. И гарнир не нужен.
Нам понадобятся:
- сардельки - 8 шт.
- сыр - 150 г
- капустные листья - 8 шт.
- яйца - 2 шт.
- панировочные сухари
Приготовление:
Отвариваю сардельки, бланширую капустные листья и срезаю твердую часть. Сыр режу пластинами, соразмерно сарделькам. Разрезаю сардельки вдоль, не дорезая до конца. Вкладываю в середину пластинки сыра.
Заворачиваю фаршированную сардельку в капустный лист конвертом.
Каждый конвертик обваливаю во взбитом яйце, а затем в сухарях.
Жарю на среднем огне до золотистой корочки, со всех сторон.
Подаю к столу с кетчупом, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!
Не потеряйте этот рецепт, подпишитесь на мой канал в Яндекс Дзен, здесь будет много интересных рецептов.
Посмотрите короткий видео рецепт:
Все рецепты смотрите на моем Youtub канале: Вкусная кухня. Простые рецепты