Всем Привет!
Вариантов приготовления этого салата очень много! Думаю у каждой хозяйки есть своя изюминка, кто- то добавляет сливочное масло, а некоторые сливочный сыр! А некоторые и вовсе делают без лука)
Вот рецепт моего салата Мимоза, который я делаю всегда и он сьедается первым 🤗
Банка горбуши ( можно сайру, сардины или даже запеченную форель)
Три яйца
Три картофелины
Одна морковь
Майонез
Зеленый лук
Сливочное масло
Лук
Мимозу мне нравится делать в форме такого тортика, поэтому я выкладываю ее аккуратно слоями и потом формирую лопаткой! Можно взять сервирочное кольцо или кольцо от разьемной формы.
Все овощи и яйца отварить, майонез смешать с мелко нарезанным зеленым луком.
Все натереть на мелкой терке, рыбу размять вилкой. Все натереть на мелкой терке, рыбу размять вилкой.
Первый слой картофель, добавляю немного соли и майонез, далее рыба, репчатый лук( мелко нарезала и ошпарила кипятком) Опять майонез, морковь, соль, майонез, сливочное масло, белок натертый на мелкой терке, майонез и желток!Первый слой картофель, добавляю немного соли и майонез, далее рыба, репчатый лук( мелко нарезала и ошпарила кипятком) Опять майонез, морковь, соль, майонез, сливочное масло, белок натертый на мелкой терке, майонез и желток!
Майонез делаю домашний, он хранится, в холодильнике 3 дня, если не охото заморачиваться то у покупной будет хорош! Главное в меру!) Майонез делаю домашний, он хранится, в холодильнике 3 дня, если не охото заморачиваться то у покупной будет хорош! Главное в меру!)
Приятного аппетита!