Можно использовать любое мясо без костей или филе курицы и индейки. В любом случае получится очень вкусно.
1. Свинина ( у меня карбонат) 1кг
горчица 2 ст. ложки
2. Мясо намазать горчицей.
3. Плотно закутать в фольгу и положить в форму для запекания. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
4. Остудить. Нарезать.
5. Всё. Кушать подано!