|Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу.
2 Чайных ложки
2 Чайных ложки
1/2 Чайных ложки
|Вашему вниманию - классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло
2 Чайных ложки
- Мука
2 Чайных ложки
- Соль
1/2 Чайных ложки
- Сыр
150 Грамм
- Молоко
350 Миллилитров
Ням 1
Растопите масло в кастрюле на среднем огне.
Ням 2
Добавить муку в растопленное сливочное масло.
Ням 3
Взбейте сливочное масло и муку до однородности, не снимая кастрюльку с огня.
Ням 4
Тонкой струйкой вливаем молоко, продолжая взбивать.
Ням 5
Продолжайте взбивать и прогревать, пока смесь не приобретет консистенцию кетчупа.
Ням 6
Добавляем сыр (тертый или ломтиками).
Ням 7
Прогреваем и взбиваем, пока сыр полностью не расплавится. Как только сыр расплавится - снимаем с огня.
Ням 8
Сырный соус готов!