Это растение знакомо многим, особенно дачникам. Ведь садово-огородные труженики считают сныть своим личным злейшим врагом.
И есть за что: мощно разветвляющаяся корневая система этого сорняка узурпирует огромные территории, нещадно тесня посадки огурцов, кабачков, свеклы и прочих овощей...
И всё же изводить подчистую сорняк не следует - воспользуйтесь им Как лекарством!
🍃ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
⠀
Сныть богата каротином, витамином C, белковыми веществами, азотосодержащие соединениями, кумаринами и необходим для строительства костной ткани кальцием.
⠀
Сныть, кроме того, чемпион по содержанию кремния, который также помогает строить кости (И больным и здоровым), и даже без витамина D
ВИТАМИННАЯ КУЛИНАРИЯ
⠀
Своими целебными питательными свойствами сныть превосходит многих "благородных" обитателей дачного участка.
⠀
Недаром в старину многие знатоки используют
- молодые листья сныти в салатах, супах, окрошке,
- квасят сныть на зиму, как капусту
- маринуют черешки
- порошок из сухих листьев добавляют в качестве пряной "нотки" к соусам и приправам
⠀
Запах у сныти особенный - морковный. Да и по составу эти два растения похожи. Ведь они родственники из одного семейства зонтичных.
🍃ПОКАЗАНИЯ
⠀
В народной медицине сныть используют для лечения подагры и ревматизма.
⠀
Это удивительное растение так же улучшает состояние зубов, волос и ногтей.
⠀
Благодаря своему противовоспалительному и диуретическому действию, сныть незаменима и при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
⠀
А ещё сныть восстанавливает способность печени нейтрализовать токсины в организме, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, останавливает воспалительные процессы и нормализует солевой обмен.
⠀
🍃ПРИМЕНЕНИЕ
⠀
Я делаю настойку из сушёных листьев сныти пополам с сабельником ( для приема внутрь ), которая помогает быстро восстановить сломанные Кости и предупредить эту неприятность...
И в дальнейшем - остеопороз не грозит....
🍃ЗАГОТОВКА
⠀
Лекарственным Сырьем чаще всего служит надземная часть Растения, реже корни.
Лучше заготавливать листья сныти до ее цветения
Сушка воздушно- теневая.
⠀
🌿А вы знаете это растение? И Теперь предпочтете морковку или сныть?