Однажды, мне дали попробовать бутерброд с авокадо и маслом. Мне в тот момент авокадо очень не понравилось, что я даже не стала его больше пробовать и даже покупать. Но как-то раз мне захотелось чего-нибудь необычного, чем простые бутерброды и я решила дать второй шанс авокадо. И вот, что из этого вышло.
Ингредиенты:
Авокадо 1 шт.
Лимон 1/2 шт
Соль по вкусу
Слабосоленая рыба
Черный хлеб
Способ приготовления:
Авокадо отчищаем от кожуры и косточки. Нарезаем его дольками и помещаем в емкость.
Добавляем к авокадо сок половины лимона и немного соли (буквально на кончике ножа)
Все перемалываем в пюре погружным блендером
Хлеб нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на противень. Ставим в разогретую, до 180 градусов, духовку на минут 10 ( смотрите чтоб хлеб не сгорел)
Достаем хлеб из духовки и даем ему остыть
Когда хлеб остыл, намазываем на него наше пюре из авокадо и сверху ложим кусочек рыбки
Наши бутерброды готовы.
Приятного аппетита!
PS: При желании можно добавить листья салата или немного зелени
