Я мама маленькой дочки и иногда у меня совсем нет времени долго стоять у плиты и изобретать сложную выпечку. А вот вкусно поесть, а особенно сладкое, мы с мужем очень любим. Этот пирог всегда выручает меня, когда нужно быстро сообразить что-то к чаю.
Итак, нам нужно;
250 гр муки;
5 гр разрыхлителя;
250 гр сахара;
150 гр сливочного масла (либо 130 мл растительного);
3 куриных яйца;
180 мл молока;
25 гр какао-порошка;
Щепотка соли.
Яйца взбиваем с сахаром и солью, добавляем растопленное сливочное масло (либо просто растительное масло, если сливочного вдруг нет) и молоко,все перемешиваем. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, добавляем в жидкие ингредиенты, тщательно вымешиваем. Получившееся тесто делим на две части, в одну добавляем какао и перемешиваем.
В слегка смазанную маслом форму по очереди ложкой выкладываем тесто. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Пирог очень вкусный, сытный. Когда его разрезаешь, получается красивый шоколадный узор. Нам очень нравится этот пирог,надеюсь, что понравится и вам. Приятного аппетита! 😋