Все знают, что творог очень полезный. Но я не люблю есть его в чистом виде, поэтому часто делаю блюда с творогом: булочки, сочни, пироги, запеканки.
В этих булочках творог есть и в тесте и начинке. Они готовятся очень быстро и просто, не надо ждать пока тесто поднимется, а булочки получаются мягкими и очень вкусными. Из данного количества продуктов получается 10 небольших булочек.
Для теста:
1 пачка творога (180 гр);
100 гр сахара;
Щепотка соли;
3 ст.ложки растительного масла;
100 мл.молока;
1 ч.ложка разрыхлителя;
250 гр. муки.
Для начинки:
1 пачка творога (180 гр);
2-3 ст.ложки сахара;
1 ст.ложка крахмала.
Замешиваем тесто: творог перетираем вилкой,чтобы не было крупных комочков,добавляем сахар, соль, масло, молоко, также по вкусу можно добавить ванильный сахар. Все перемешиваем, в муку добавляем разрыхлитель и смешиваем сухие ингредиенты с жидкими, замешиваем тесто, чтобы оно не липло к рукам.
Для начинки: творог перетираем вилкой, добавляем сахар и крахмал,все тщательно перемешиваем.
Тесто раскатываем в один пласт, и режем его на полоски,как показано на фото. На край каждой полоски выкладываем немного творожной начинки и сворачиваем в трубочку.
Выкладываем булочки на слегка смазанный маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут,до зарумянивания.
Остывшие булочки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!😋
Ещё блюда с творогом на моем канале:
